聂云宸的喜茶是怎么火起来的？
近年来,喜茶的名气一路攀升,成为年轻群体中不可或缺的茶饮品牌,而这样的成绩背后,不禁让人疑惑,年仅29岁的创始人聂云宸,是如何将喜茶的地位拔高到这个程度的呢?事实上, 首次创业,攒下第一桶金 出生于1991年的聂云宸,父母家境普通,没有创业基因,但他自己却说:“我觉得创业对于我是天生的一种性格。”对于“商机”的判断,聂云宸也许更多是直觉的冲动,但聂云宸骨子里对于各大“商机”的敏锐直觉,让他早在2010年就尝试创业,开设了一家智能手机店。 彼时,智能手机刚在我国开始普及,聂云宸通过免费提供服务,吸引了一大批客流量,并带来了附加业务,使得店铺生意红火,也为喜茶的前身-“皇茶Royal Tea”的成立赚到了启动资金。 随着电商的崛起,聂云宸发现其对线下手机行业冲击很大,于是顺势停止了手机业务,而将目光投向了奶茶行业,并用第一桶金20万元,在广东江门开了一家名为“皇茶”的奶茶店。 喜茶诞生,坚决不用粉末 当时的奶茶行业,产品都是用各式粉末冲调而成,离真正的奶茶相距甚远。即使也有品牌对传统奶茶做了一些升级,但也只是添加了珍珠、果肉等配料,使用的“奶”还是以粉末为主。 然而即便是这样“简陋”的奶茶,却依然很受消费者青睐。看准这一商机的的聂云宸,决心对传统的奶茶发起“变革”,“虽然这个粉末是合法的,但我不想用。为什么大家要把粉末吃进肚子里?”聂云宸直言。 于是,坚决不用粉末的聂云宸,首创出芝士奶盖茶,用了好茶,加芝士水果,摒弃勾兑而成的奶盖粉、珍珠那些多余的的材料,让消费者们尝到了“货真价实”的奶茶,同时也让喜茶一炮而红。 纵观奶茶行业,多年来大多数品牌都是在仿照前人,缺少创新,而聂云宸创办的喜茶,则打破了这一局面,创新出鲜奶加茶叶的组合,让这个传统行业“活”了起来。
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